Многие шараварщики вставляют опросник "чего нехватает" на экран "жалко, что вы уходите" деинсталлятора вместе с гугловой рекламой от бедности. Это на мой взгляд реально работает - особенно если его не лениться тюнить - переносить на чекбоксы неформальные описания из энтрифилда Other

Я бы сказал что из тысячи деинсталляций получается несколько десятков ответов - так много, что их надо прямо сразу писать в таблицу для подсчета частот, а то читать глазами задолбаешься.